Se a vida lhe der morangos amassados… Faça um bolo!

Existem coisas que não combinam muito bem aqui na Alemanha, e uma combinação que nunca dá certo sou eu, uma bicicleta, uma sacola de pano e uma caixa de morangos fresquinhos. Eu estava tão feliz por ter achado uma caixa de morangos bonitos e fresquinhos num sábado às 20h que não me dei conta que os morangos deveriam ficar por cima da sacola e não por baixo. Não contente de ter colocado o resto das compras por cima da pobre caixa de morangos, eu ainda tive que equilibrar a sacola embaixo do braço enquanto voltava para casa de bicicleta, porque afinal de contas, eu sou desmiolada e ainda não comprei uma cesta decente para o meu humilde meio de condução.

Moranguinhos amassados 😦

Quando cheguei em casa, qual não foi minha surpresa ao ver os pobres moranguinhos machucados, o que significava que eu precisava dar cargo deles rápido. Que tal um bolo? Já havia feito uma vez essa receita, mas com framboesas e mirtilos fresquinhos. O namorado adorou, sendo que comeu 3/4 do bolo inteiro sozinho em uma tarde (1/4 a gente tinha comido no café da manhã). Então, que tal repetir a dose (e mimar um pouco o namorado, claro)?

Bolo pronto 😀

O bolo não ficou igualzinho da receita, até porque minha forma era maior do que a normal, e o fermento que eu tinha disponível estava meio velhinho. Mas provei uns cantinhos e parece estar bem gostoso. 🙂

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